salam et azul
quel drole de sujet, mais étant une ancienne employée dans une société de charcuterie, je tiens juste à préciser que le kacher, la mortadelle, le saucisson.... ou autres produits de charcuterie , sont des denrées tres périssables et doivent etre concervés à une température inferieur a 6°C
alors que ce n'est pas le cas chez nos épiciers, qui preferent mettre le coca cola, ou l'eau (qui risque rien comme developpement microbien) dans le frigo, au lieu de mettre le kecher, le lait et les autres produits périssable
donc vu que c'est l'été, faut faire tres attention, sinon on risque des intoxications alimentaires qui peuvent aller d'une simple diarhee et vomissement .... à la mort, adar innejja sidi rebbi
conseil: vaut mieux acheter vos produits de charcuterie chez les grandes surfaces ou la où y'a respect de la chaine de froid.